2021年9月7日至9日,深圳市商用厨具行业协会秘书长吴娟走访调研了深圳市力特实业发展有限公司、广东蕾洛商用厨房设备有限公司、深圳市杏辉厨具有限公司、东莞市光华厨具有限公司、深圳穗深冷气设备有限公司、深圳智厨数字电器有限公司等多家会员企业,受到各会员单位的热情接待,广东省厨具协会和深圳市商用厨具行业协会会员部工作人员全程陪同。
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在会员企业走访调研过程中,深圳市商用厨具行业协会秘书长吴娟关切了解各企业的经营发展现状,认真倾听企业需求和建议,鼓励厨具行业企业稳中求进、创新发展。
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同时,吴娟表示,当前厨具行业发展要抓住智能时代与国家政策机遇,坚持通过以科技创新为抓手,完成对现有的传统厨具制造业在工业产品设计、生产流程、工艺水平、精益管理等方面的数字化转型与升级,形成一批具备国产智能化水平的厨具设备龙头企业,充分发挥餐饮供应链行业的资源服务能力,重点开发“中央厨房”、“校园团餐”、“智慧食堂”、“智慧结算”、“食品安全”、“厨余处理”等领域的智能化产品,为未来构建“智慧商用厨房”场景应用奠定良好的产业基础与先导力量。
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